جزوه آزمایشگاه شیمی فیزیک ۱: بررسی تغییرات نقطه جوش نسبت به تغییرات فشار به روش رامسی- یانگ

نام آزمایش : بررسی تغییرات نقطه جوش نسبت به تغییرات فشار به روش رامسی- یانگ
 ابزار و مواد لازم : اتانول ، دستگاه رامسی – یانگ
  هدف : هدف از این آزمایش ، استفاده از روش رامسی – یانگ برای محاسبه ی گرمای نهان تبخیر می باشد .
تئوری :
یک جسم مایع ، در یک دمای مشخص و معین تغییر حالت پیدا کرده و تبخیر میشود. این دمای معین ، همان نقطه ی جوش جسم مایع است . تغییر حالت از مایع به بخار زمانی انجام میگیرد که فشار بخار مایع با فشار محیط برابر شود .
زمانی که فشار محیط بنا به هر دلیلی کاهش پیدا کند ، فشار بخار ماده سریعتر با فشار محیط برابر میشود ، یعنی زودتر به جوش می آید ، نهایتا نقطه ی جوش نیز پائین می آید . این تغییرات دمایی نسبت به تغییرات فشار توسط فردی بنام کلاپیرون بررسی شده است .
 
مزر مایع – بخار :
برای یک ماده ف آنتروپی تبخیر در دمای  برابر  است . بنابراین رابطه ی کلاپیرون برای مرز مایع – بخار عبارتند از :
مثبت است ،  بزرگ و مثبت است لذا  مثبت ولی بسیار کوچکتر از مقدار آن برای مزر جامد – مایع است . چون  بزرگ است ، از اینرو دمای جوش بسیار حساستر از دمای انجماد به فشار است .
جزوه آزمایشگاه شیمی فیزیک ۱ بررسی تغییرات نقطه جوش نسبت به تغییرات فشار به روش رامس
جزوه آزمایشگاه شیمی فیزیک ۱ بررسی تغییرات نقطه جوش نسبت به تغییرات فشار به روش رامس
از آنجا که حجم مولی گاز بسیار بزرگتر از حجم مولی مایع است بنابراین میتوان چنین نوشت :