جزوه آزمایشگاه شیمی فیزیک ۱: تعیین گرمای نهان ذوب نفتالین

نام آزمایش: تعیین گرمای نهان ذوب نفتالین
مواد و وسائل لازم : بنزن ، نفتالین ، لوله آزمایش ، بورت ، حمام آب گرم ، ترمومتر
هدف: بررسی خواص کولیگاتیو و تغییرات نقطه ی ذوب حلال
تئوری آزمایش:
فاز یک ماده ، شکلی از ماده است که ترکیب شیمیایی و حالت فیزیکی  در سراسر آن یکنواخت باشد . تغییر خودبخود یک فار به فار دیگر که در دمای خاص  فشار معین اتفاق می افتد تبدیل فاز نامیده میشود. مثلا در  فاز پایدار آب در پائین تر از  بصورت یخ است ، اما در بالای  ، آب مایع ، پایدارتر است . این اختلاف نشان میدهد که در دمای پائین تر از  ، پتانسیل شیمیایی یخ کمتر از پتانسیل شیمیایی آب است . و در دمای بالاتر از  نیز ، عکس آن صادق است .
ارتباط بین پتانسیل شیمیایی و پایداری فاز ها را میتوان با نموداری به ترتیب زیر نشان داد ، که در آن ،فاز با کمترین پتانسیل ، در یک دمای معین پایدارترین فاز در آن دما است .
جزوه آزمایشگاه شیمی فیزیک ۱ تعیین
جزوه آزمایشگاه شیمی فیزیک ۱ تعیین