وقتی فیبر کم باشد، میکروب‌های روده ممکن است مخاط شما را بخورند

میکروبیوم برای بقا به سوبسترا نیاز دارد. اگر فیبر غذایی کافی نباشد، برخی گونه‌ها به مخاط روده‌ای حمله می‌کنند و سد دفاعی را تضعیف می‌کنند.

مکانیسم

لایه مخاط گلیکوپروتئینی سدی میان میکروب و بافت است. تجزیه آن التهاب و نفوذپذیری را بالا می‌برد.

فیبر به‌عنوان خوراک ترجیحی، فشار را از روی مخاط برمی‌دارد.

توصیه عملی

رژیم سرشار از فیبرهای متنوع گیاهی همچنان ساده‌ترین راه حمایت از میکروبیوم سالم است.

پژوهش می‌تواند به طراحی پری‌بیوتیک‌های هدفمند برای بیماری‌های التهابی روده کمک کند.

این گزارش ترجمه‌ای آزاد و خلاصه‌شده برای مخاطبان فارسی‌زبان کلینیک علوم ایران است. منبع اصلی: «When Gut Microbes Run Low on Fiber, They May Start Eating You» — ScienceDaily (لینک منبع).